Grzanki z awokado i jajkiem w koszulce

Chrupiące pieczywo, kremowe awokado i delikatne jajko w koszulce – idealne połączenie smaków i tekstur. To szybkie i pożywne śniadanie, które dostarczy Ci energii na cały dzień. Przygotowanie zajmie tylko 10 minut, a efekt zachwyci każdego miłośnika zdrowych posiłków.

Składniki:

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• 1 dojrzałe awokado
• 2 jajka
• 1 łyżeczka octu
• sól, pieprz, sok z cytryny
• opcjonalnie: kiełki, chili

Sposób przygotowania:

Chleb opiecz w tosterze lub na suchej patelni. Awokado rozgnieć widelcem, dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Jajka ugotuj w koszulce – zagotuj wodę z octem, zmniejsz ogień, zamieszaj wodę i delikatnie wlej jajko, gotuj 3 minuty. Posmaruj grzanki pastą z awokado, połóż jajko i posyp kiełkami lub chili.